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3月5日、ギャラリーオペララボで薬膳料理教室を開催

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア

 

 

餅田雅子さんプロフィール

■本名:餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ

神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/

3月5日、ギャラリーオペララボで薬膳料理教室を開催

 

 

トマトのあったかスープ

 

来月3月5日に、ソプラノ歌手 苅谷 牧子さんのギャラリー オペララボで薬膳料理教室を企画下さいました。

ピンクがテーマと言うことで、可愛いレシピを作成中です^^♡

節分の巻きずしに備えて^^今日はトマトであたたかスープです。

*トマトには疲労でイライラした気を鎮めて胃腸の調整をし、食欲不振なども改善して、利尿作用や解毒する働きがあります。

トマトに含まれるカリウムには、体内のナトリウムを排泄して血圧を下げる働きがありますね。

女性にとっては嬉しい肌のシミや、くすみを抑えるのに効果的なリコピンや、血圧を下げる作用のあるルチンもトマトには多く含まれていています。

これらの作用は熱を加えても変わりませんので、この時期は温かい料理に最適ですね。

★【モッチーママの美味しい薬膳マドレーヌ】
6種類の薬草がタップリと含まれた身体に優しくて美味しい薬膳マドレーヌです。
携帯iPhoneからもご利用いただけますのでどうぞ宜しくお願い致しますね。
*ご進物や、ご会合、女子会など楽しいお集りにご用命いただけますように~^^(^0_0^)/
「薬草の薬効」などは、こちらをご覧くださいね。

★2月の阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」は、2月16日(木)です。
テーマは【美肌に良いヘルシーなエスニック薬膳レシピ】

◆鉄分タップリほうれん草が主役のベトナム風クレープバインセオ♪
◆喉を潤す手作り厚揚でインドネシアのサラダ「ガドガド」を♪
◆解毒作用の里芋と白玉で美味しいベトナムあったかスイーツチェー♪

めっちゃ楽しいレシピです^^
お申し込みはこちらからどうぞ~♪

One Response to “3月5日、ギャラリーオペララボで薬膳料理教室を開催”

  1. 餅田 雅子 より:

    杉村さん^^今回もご掲載頂きまして誠に有難うございます。

    トマトは、もちろん夏場のものが最高ですが、農家さんのお手間のかかる貴重な効能を持つトマトを沢山召し上がっていただきたいですね^^

    宣伝もして頂き有難うございます♡(^0_0^)/

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