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運動会のお弁当に!①


 

 

青森合同青果

 

 

 

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運動会のお弁当に!①

 

 

さくらんぼ

 

いよいよ青森市内の小学校の運動会が始まります。

少子化で児童数は減少しているものの、保護者に加え、祖父母、親戚、卒業生、町内の人たち…ギャラリーは増える一方。いまや小学校の運動会は学校行事の枠を超えた地域イベントとなっています。

そして、なんといっても運動会の楽しみはお昼のお弁当。完全給食の青森市の小学生にとってお弁当は特別なごちそう。おうちの人の腕のふるいどころです。

そこで今日から運動会のお弁当におススメの青果物をご紹介します。

第1回目は「アメリカンチェリー」。「大粒で食べごたえがある」というコストパフォーマンスだけが注目されがちですが、それだけではありません。固めの皮をザクッとかじりとる時の歯ごたえのよさ、肉厚でプリプリした食感、甘酸ともに強めでコクのある濃厚な味わい。じつにパンチの効いたおいしさで、午後の競技や応援にむけて元気が出ます。携行性のよさと食べやすさも魅力。これほど運動会のお昼時のシーンにマッチした果物はないと思います。

今シーズンの作柄は良好、価格は平年並み。産地の降雨もなく実割れは少なめ。現在出回っているのは早生種で、来週後半からは食味に優れたビング種に切り替わります。

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