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わさび菜

 

 

ひとつの株から何度でも収穫できる「かき菜」の一種「わさび菜」。

わさびに似たかすかな辛味があり、やわらかくクセがないため生食できます。

刺身のツマや肉料理の付け合わせにも使われる用途の広い葉物です。

 

 

 

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