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洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク

 

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洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク

 

 

 

 

ゼネラル・レクラーク

 

南部町産のゼネラル・レクラークが始まりました。

青森県特産の洋梨で、作付け面積は全国の1/2のシェアを占めます。

追熟させると黄緑色から黄金色に変わり、まさに将軍のような風格。

軸の回りに皺が寄って柔らかくなったら食べごろです。

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