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プルーン

 

青森県産のプルーンの入荷がピークとなっています。

ドライフルーツやペーストなどの加工品は一年中出回りますが、フレッシュなものが食べられるのは今の時期だけ。

水溶性食物繊維が豊富で便秘の改善に効果があると言われています。

リンゴ畑の境界に植えられることが多く、子どものころよく食べさせられました。

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