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なんでBBQ?

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なんでBBQ?

 

 

BBQ

 

夏の定番レジャーと言えば、バーベキューですよね。

何気なく「BBQ」と略していると思いますが、その由来をご存じですか?

諸説ありますが、スペイン語で「丸焼き」を意味する「barbacoa(バルバコア)」が、英語で「barbecue」となり、「bar→B」「be→B」「cue→Q」のそれぞれの文字から、最終的に「BBQ」になったと言われています。

そんなバーベキューも、楽しむポイントを事前に知っておくと、友人や家族とさらに盛り上がれること間違いなしです。

農林水産省広報誌aff(あふ)8月号では、「バーベキュー」を取り上げ、あると便利な道具や食中毒の注意点、肉と野菜のうま味を引き出す焼き方など、盛りだくさんでお届けしています!

今月号のaff(あふ)を是非ご覧ください。

農林水産省広報誌「aff(あふ)」8月号はこちら

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