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旅立ちの時


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旅立ちの時

 

 

 門出の季節

 

 

 

門出の季節。今日は子どもの頃の思い出話を。

この時期になると、学校から帰るなり、ランドセルを放って、土手につくしを摘みに行っていました。

たくさん獲れると喜びいさんで家に戻って、新聞紙を広げてトゲトゲの袴取り。大好きなつくしが食べられると思うと、その作業も全く苦になりませんでした。

佃煮や卵とじが一般的のようですが、担当Iは、シンプルに塩こしょう炒めで味わっていました。

旅立ちの時期には、いつもあの独特の心地よい苦味を思い出します。

明日から新たな環境で仕事や勉強をされる方、また、新しい事を始める方もいらっしゃると思います。

私事で恐縮ですが、官民交流人事で民間企業から出向しており、本日をもって農林水産省から帰任します。

当Facebookでも様々なものを紹介していますが、全国各地に素晴らしい農林水産物や、食文化、伝統、風景があり、日本の魅力を私自身再認識させていただきました。

ありがとうございました。

これからも農林水産省公式Facebookをよろしくお願いいたします。

 

 

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