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みかんのむき方いろいろ


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みかんのむき方いろいろ

 

 

 

みかんの選び方、食べ方

 

 

冬はやっぱり「こたつでみかん」。

こたつがなくても、みかんは冬の果物の定番ですね。

手でむいて簡単に食べられますが、そのむき方はいろいろあります。

皮を揉んでからむいたり、はじめに4つに割ってむいたり・・・たまにはベルト状に挑戦しても。

白い筋を取りやすくするには、ヘタ側からむくのがよいそうです。

今日は、むき方も楽しみながら食べてみませんか?

広報誌aff(あふ)1月号では、「みかん」を特集。いろいろな国産みかんやみかんの選び方、食べ方について掲載しています。

また、ゆずやレモンなど、香りや果汁の酸味を楽しめる「香酸かんきつ」についても紹介しています。

今月号のaff(あふ)を是非ご覧ください。

農林水産省広報誌「aff(あふ)」1月号はこちら

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