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手軽に栄養補給

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手軽に栄養補給

 

 

 

aff新年号

 

 

正月三が日が明けましたが、年末年始にご馳走を堪能した体にはビタミンCたっぷりのみかんがオススメ。

美味しいだけでなく、ビタミンCやクエン酸、食物繊維のペクチンなどが豊富に含まれているみかん。

温州みかんに多く含まれているβ-クリプトキサンチンという色素は、糖尿病や骨粗しょう症、関節リウマチ、動脈硬化、いくつかの種類のガンの発生リスクを低下させる可能性があるといわれ、注目されています。

広報誌aff(あふ)1月号では、みかんをクローズアップ。温州みかんだけでなく、紅まどんなやいよかんなど、様々なみかんについて盛りだくさんに紹介しています。

今月号のaff(あふ)を是非ご覧ください。

農林水産省広報誌「aff(あふ)」1月号はこちら

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