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出来ました、おいしい香り米(中国・ベトナム)


海外食料需給インフォメーション 

-農林水産省政策課食料安全保障室ー

 

 

 

出来ました、おいしい香り米(中国・ベトナム)
Here are the tasty fragrant rice from China and Vietnam.

 

 

おいしい香り米(中国・ベトナム)

 

 

香り米といえば、タイのお米を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、本日は中国とベトナムの香り米をご紹介します。

左の写真は中国東北部の黒龍江省五常市の香り米です。特に「五常稲花香大米」という銘柄は、国内でも高級米として有名とのこと。

右の写真はベトナム南部メコンデルタ地帯にあるドンタップ省の香り米です。カンボジア由来の「KDM」という品種で、香りも見た目も良いそうです。

なお、先日、中国で「五常稲花香大米」を購入してきました。

後日、試食会を開く予定で、結果を皆様にお届けしたいと思います。乞うご期待!

◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」

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