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稲の芒(のぎ)

杉田 修一さんからシェア

 

 

稲の芒(のぎ)

 

 

稲ののぎ

 

 

写真の毛のようなものが芒です。

芒は栽培種ではほとんど退化してみられないが僕が栽培している「いわてっこ」は長い芒をつける野生種に近いのか、自然栽培しているから野生種時代の生き方を取り戻すのか、同品種の慣行栽培と比較したことがないのでわからない。

種まきの時には芒がじゃまなので取ってから種まきをする。

芒を取る道具もある。

籾がだんだんふっくらとしてきた。

刈り取りまであと一ヶ月。

水田は芒がきらきら輝いて見える。

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