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市場開設者、卸、仲卸、小売部門

せり人が勉強を始めるとき

  「すばる会員」入会案内        市場の卸のせり人は、ある程度 […]

卸、仲卸も自社の特徴をいかに発揮するか?

  「すばる会員」入会案内      現在、全国には中央卸売市場が72都市に設け […]

卸は産地と販売のバランスを考えて!

        販売不振のなかで市場の卸は、ともすればこれまで販売優先であったよ […]

大型共販体制も見直しを

        これまでの農業政策はもう機能停止状態にあります。 それは旺盛な需 […]

生産者の相談に親身に対応することが大切

「すばる会員」入会案内  市場がほんとに特産物を育てたいなら、地元生産者の古老か農業改良普及所、県の農業試験場 […]

産地づくりはどすればいいの?

市場のせり人はむかしは徹底して産地をまわり、自分の手で産地を作ってきました。 タネも運んだのです。出来た産物は […]

今度、買ってみたいと思わせるように書く

「すばる会員」入会案内       よく卸、仲卸でブログやフェイスブックに「何を […]

伝統の京野菜をブランド化した「京野菜かね正」

      京野菜かね正は伝統の京野菜を全国に普及させて功績は大きい。 京都市中央卸売市場 […]

どうなる大型仲卸グループの今後

「すばる会員」入会案内       東京都には10ヶ所に青果の中央卸売市場が開設されていま […]

市場の卸、仲卸はいま何をすべきか?!

  日本農業再生では畑から台所までを対象に有料の「すばる会員」制で、情報を提供し販促などのお手伝いや […]