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市場開設者、卸、仲卸、小売部門

JAいわて花巻代表者による「紅いわて」の販売セレモニー

大阪市中央卸売市場 ‏@shijyoosaka からRT     JAいわて花巻「紅いわて […]

いまこそ、地域いちばん店をめざそう!

    いまこそ、地域いちばん店をめざそう!       や […]

今月18日の「淀橋市場の日」は熊本・九州応援フェア!

東京都中央卸売市場 ‏@tocho_shijou からRT 【淀橋市場の日5/18】 今月18日の「淀橋市場の […]

市場経営者の先見の明とは・・・

        市場経営者の先見の明とは・・・   &nbs […]

どうなる? りんご(カットフルーツ)の自販機

食品安全教育研究所・河岸 宏和さんからシェア   どうなる? りんご(カットフルーツ)の自販機 林檎 […]

東京・北足立市場で山東菜のせり

東京都中央卸売市場 @tocho_shijouからRT   【北足立市場山東菜12/10】 &nbs […]

第10次卸売市場整備方針で拠点化構想廃止へ

    第10次卸売市場整備方針で拠点化構想廃止へ   豊洲新市場   […]

卸売市場制度をいかに機能させるか?

  オイシーところは市場外流通にもっていかれている   卸売市場制度は高度経済成長のときの […]

食の物語フェアー2015 『青物いちば400年祭』

名古屋市北部市場ーー食の物語ーーからシェア   日本最古の青物市場のルーツを探ろう!   […]

果物は糖度だけでなくフレーバーで勝負だ

ラジオから流れてきた声 果物の味について語られるのは、糖度の高さだけが問題にされている。 昨日もTBSラジオか […]