ビズキクチコム
|ホーム |「すばる会員」申し込み |「メルマガ」登録 |お問い合わせ

はたごんぼの収穫が本格化


cook nippon ! ‏@CNippon からRT

 

はたごんぼの収穫が本格化

 

651-jpg-%e3%81%af%e3%81%9f%e3%81%94%e3%82%93%e3%81%bc

 

和歌山県・橋本市で、幻のゴボウと呼ばれる特産『はたごんぼ』の収穫が本格化しているといいます。

江戸時代から地元で栽培されていた伝統野菜で、大きなものは太さ10cm前後、長さ1m以上もあり、軟らかく香りも良いのが特徴。

農事組合法人が2013年から復活に取り組み今年の出来栄えは上々とか。

紹介記事はこちら

Leave a Response