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薬膳は旬の素材の食性や効能を組み合わせた美味しい食事


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大和薬膳料理教室さんからシェア

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◆【薬膳一口メモ】

《薬膳をオススメする理由。(^0_0^)/》

日本にはおよそ三ヶ月ごとに移ろう素晴らしい四季がありますね。ところが四季折々に何かしら身体の不調などが起こることがあります。近年の異常気象から起こる夏バテが秋になっても中々回復しないなどの症状は、皆さま思い当たるのではないでしょうか?

最近、なんだか気持が沈む、眠れない、疲労が回復されない、イライラしてしまう。自覚症状はあるんだけど病院で診てもらっても「検査結果には異常がない」元気の気!やる気の気が自分の身体に流れていない・・・。

多分多くの方々が体験なさっていらっしゃるのでは?これもストレス社会の産物ですね。

このように病気ではないけれど健康でもない状態の症状は【未病】と言われています。

【未病】の状態を仕方ないからと放っておくと、間違いなく健康状態を悪化させて病気へと進行させてしまいますね。

自覚症状もあり健康とは言えない病気になる前の段階で、運動や適切な食事療法をすることで、健康な身体へと体質改善することは私自身の体験からも可能なのですね^^。

薬膳は、パワーの一番ある季節の旬の素材の食性や効能を組み合わせた美味しい食事です。是非皆さまの日々の健康にお役立ていただきたいと思っています。

どうぞお身体をお大切に。

 


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