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やはり繁盛店はちがう!

食品安全教育研究所の河岸 宏和さんからシェア

 

やはり繁盛店はちがう!

 

ぎょうざ

 

餃子の町で、近隣の三軒のお店で行列が出来ているのは、二軒だけ。

 

一軒はガラガラ。

 

何故、混むのか?

 

何故、空いているのか?

 

食べて見ると、お客様が正直なのが理解出来ます。

 

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